Evaluación de Química

Tema: 1

Profesora: Bamonte

 

19-9-1998

(5to. 3ra..)

 

1.- Ordene según los puntos de ebullicón decrecientes. Justifique.

 

3-hexanol; hexano; 2-metil 2-pentanol; 1-octanol; 1-hexanol.

 

2.- a) Formula las ecuaciones representativas de las siguientes reacciones:

 

                i. - 2-hexanol + H2SO4 (en frio)  --------------->

 

                                                           H2SO4

                ii. - 1-butanol + Butanoico -------------->

 

                iii. - 1-propanol   +  Mg --------------->  

  b) Nombre todos los productos según la IUPAC.

 

3) Indique si las siguientes proposiciones son verdaderas o falsas. Justifique.

 

a) Un isómero meso está formado por cantidades equimoleculares de los enantiómeros (+) y (-)

b) La fermentación alcohólica se realiza a elevada temperatura para acelerar la velocidad de la reacción.

c) Los glúcidos cumplen una función de reserva en nuestro organismo.

 

4) Lactosa: estado natural, estructura.