Control de Calidad

 

Índice

 

Resumen ..........................................................................................................  1

Introducción .....................................................................................................       2

Capitulo I .........................................................................................................   3

1.1.            Diseño

1.2.            Conformidad

1.3.            Desempeño

1.4.            Ventajas

1.5.            Desventajas

1.6.            Concepto Moderno: Ventajas ...................................................            4

1.7.            Estrategia Competitiva

1.8.            Recursos : Tecnología, Mercados, Humanos, Materia Prima

 

Capitulo II ........................................................................................................    6

2.1.            Calidad Total

2.2.            Contexto de la Formación de la Estrategia

2.3.            Plan de la Calidad

2.4.            Estructura ..................................................................................            7

2.5.            Visión

2.6.            Política

2.7.            Objetivos ...................................................................................            8

2.8.            Guías

2.9.            Programas y Proyectos

2.10.        Sistema de Revisión

 

Capitulo III ........................................................................................................    10

3.1.            Control de la Calidad

3.2.            Gestión de la Calidad: Deming y sus 14 puntos ........................            11

3.3.            Definición de Gestión de Calidad: Deming, Benchmarking,

Comunicación, Despliegue de la función de Calidad (QFD)

 

Conclusiones .....................................................................................................       16

Bibliografía .......................................................................................................     17

 

 

 

 

 

 

 

 

RESUMEN

 

Desde el inicio de esta era las organizaciones han buscado mejorar su competitividad implantando programas y técnicas para el mejoramiento de la calidad de sus productos y servicios, y la productividad de su operación.

El centro de calidad ha estado presente en todos estos cambios apoyando a las empresas en el establecimiento de programas de mejoramiento continuo; sin embargo, en la época actual y en el futuro, las organizaciones tendrán que lograr no solo la satisfacción del cliente mediante productos y servicios de calidad (y de los accionistas mediante una operación rentable) sino también de los otros grupos que de una u otra forma tengan algún interés y esperen algún beneficio de la empresa (empleados, la comunidad y los ecosistemas con los que interactúa). Esto requiere que la implantación de programas de mejoramiento continuo se realice con un enfoque sistemático que asegure la congruencia estructural y cultural entre el sistema organizacional y los principios de calidad total.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INTRODUCCIÓN

 

El Control de la Calidad se posesiona como una estrategia para asegurar el mejoramiento continuo de la calidad. Programa para asegurar la continua satisfacción de los clientes externos e internos mediante el desarrollo permanente de la calidad del producto y sus servicios.     

    

Concepto que involucra la orientación de la organización a la calidad  manifestada en la calidad de sus productos, servicios, desarrollo de su personal y contribución al bienestar general.

 

La definición de una estrategia asegura que la                                 organización está haciendo las cosas que debe hacer para lograr sus objetivos.

 

La definición de su sistema determinar  si está  haciendo estas cosas         correctamente.

La calidad de los procesos se mide por el grado de adecuación de estos a lograr la satisfacción de sus clientes (internos o externos). Esto implica la definición de requerimientos del cliente o consumidor, los m‚todos de medición y estándares contra que comparar  la  calidad.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Capítulo I

 

Los individuos son el componente que refleja finalmente la  calidad de la organización y los procesos. Este componente debe   poseer calidad de vida para reflejar la calidad en su trabajo. En relación con el producto (servicio):  

 

1.1.          Diseño

Esta se inicia con la investigación de los reales requerimientos del consumidor, el grado de satisfacción que le proveen los actuales productos y servicios  y finaliza con una definición de los   requerimientos futuros del cliente.     

1.2.         Conformidad

Es la medida en la que el proceso sea capaz de reproducir consistentemente los requerimientos del usuario (traducido en  una especificación).

1.3.         Desempeño

Determinada mediante encuestas, investigación, visitas a                                        usuarios permite conocer cuál es el comportamiento real del producto en el servicio y el grado real de satisfacción del consumidor.

1.4.         Ventajas

           1. - Permite visualizar la cadena de jerarquía.

           2. - Establece la cadena de control.

           3. - Presenta la importancia relativa de las funciones.

           4. - Determina las  reas de responsabilidad personal.

1.5.         Desventajas

           1. - No muestra la interdependencia de las  reas.

           2. - No presenta la organización como un flujo de Procesos.

           3. - Enfatiza el trabajo y logro personal y no el grupal.

           4. - No hay referencia a la primacía del cliente.

           5. - No muestra la importancia de los proveedores.

           6. - No presenta la red de relaciones proveedor-cliente.

           7. - No establece la relación empresa-mercado, la retroalimentación        que significa la investigación del consumidor y le efecto de sus resultados sobre la  organización. 

1.6..         Concepto moderno

-         Ventajas :

1.- Muestra la interdependencia funcional.

2 Presenta el flujo de procesos que se extiende incluyendo el proceso ampliado.

3.- Priorizar el logro organizacional o grupal antes que el personal.

4.- Presenta la primacía del mercado (el cliente es el que paga los sueldos).

5.- Presenta a los proveedores como socios en el negocio, una parte del mismo.

6.- Resalta las relaciones proveedor-cliente al interior de la organización y fomenta el trabajo de grupo para la mutua satisfacción de las necesidades.

7.- Presenta la influencia del mercado en las estrategias y marcha de la  organización.

1.7.         Estrategia Competitiva.

         Situación Actual.-

          * Globalización de los mercados :

                         - Reducción del proteccionismo.

                         - Internacionalización de las empresas.

          * Situación geopolítica :

                         - Una sola superpotencia.

                         - Bloques de productores y consumidores.

          * Oferta de productos mayor que la demanda :

- Relación calidad-precio aumenta aceleradamente.

- Sustitución & obsolencia rápida de productos por avance tecnológico.           

1.8.      Recursos     

* Tecnología :

- Ventaja para los países desarrollados.

- Inversión para el desarrollo de tecnología propia está fuera del alcance  de nuestras economías.    

* Mercados :

- Mercados comunes son potencialmente atractivos.

- Calidad requerida es alta y el precio es relativamente bajo.

* Humanos :

- Costo por hora en los países desarrollados es alto.  

- Capacitación en las organizaciones líderes es abarcante.

- Conflictos capital-trabajo en los países en desarrollo.

* Materia Prima :

- Abundante en los países de desarrollo.

- Ineficiente en términos de intercambio.

       

 

 

 

 

 

 

Capítulo II

 

2.1.         Calidad Total   

 -          Potencialmente alcanzable si hay decisión del m s alto nivel.

 -          Mejora la relación del recurso humano con la dirección.

 -          Reduce los costos aumentando la productividad.                       

 

2.2.         Contexto de la Formación de la Estrategia.-

Competitiva.-

        * Factores Internos :

- Fortalezas y debilidades de la organización.

- Valores personales de los ejecutivos clave.

         * Factores Externos :

- Oportunidades y riesgos del sector.

- Expectativas sociales.

Fuerzas que mueven la competencia en un sector.-

          1.- Rivalidad entre los competidores existentes.

          2.- Poder negociador de los proveedores.

          3.- Poder negociador de los clientes.

          4.- Amenaza de productos o servicios sustitutorios.

          5.- Amenaza de nuevos ingresos de competidores.

 

2.3.   Plan de Calidad

Una plataforma filosófica sostenida por proyectos y programas orientados a la calidad, de  corto y largo plazo, que tengan impacto en los objetivos del negocio.

El fundamento de un plan de negocios que permita asegurar la excelencia operacional.

 

2.4.         Estructura

Fase filosófica : Visión  Política

                          Objetivos

                          Guías  

Fase táctica : Programas & Proyectos

                    Sistemas de Revisión

 

2.5.         Visión.

Objetivo o meta primordial de la organización presentado, en tiempo presente, como si  ya existiera y que establece un norte que debe guiar los

esfuerzos de todos.

Características : Breve y fácil de entender.

                         Específica.

                        Motivadora.

 

2.6.         Política

Norma fundamental para lograr hacer real la visión, establece principios de acción  coherentes con el altísimo objetivo por alcanzar.

Características : Provee dirección y no instrucciones. Es genérica y apunta a lo macro de la organización.:

                           Es siempre verdad.

                           Es universal y no depende del tiempo.

                           Base para las políticas especificas y locales.

                           Relativamente breve y comprensible pro todos.

 

2.7.         Objetivos

Metas fundamentales de la organización que devienen de la división y la política. Estos objetivos deben ser fundamentales para alcanzar la visión. Características: Breve y fácilmente comunicables. Son relativamente pocos pero importantes. Son fundamentalmente filosóficos y no numéricos.

 

2.8.         Guías

Conjunto de declaraciones que expresan lo que se requiere de la organización para alcanzar los objetivos .

Características : Concisas y explícitas.

                           Unas 3 ó 4 por cada objetivo.

                           Ligan la parte filosófica con la táctica.

 

2.9.         Programas & Proyectos

Programas existentes o necesarios para alcanzar los objetivos (desagregados por las guías). Proyectos que deban ser realizados para adecuar al organización, sus sistemas o procesos para el