El desarrollo y la aplicación de
la biotecnología animal se presentan como un objetivo ineludible para mantener
e incrementar las exportaciones ganaderas. A continuación hay un cuadro con una
breve descripción de cada una de las nuevas tecnologías y sus las ventajas y
desventajas.
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Tecnología
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Descripción
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Ventajas
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Desventajas
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Inseminación
artificial
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Se
utiliza el semen de un macho de alta calidad para fecundar a receptoras cuyo
ciclo estral ha sido previamente sincronizado mediante tratamientos
hormonales.
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El uso intensivo de esta tecnología
ha contribuido a un rápido mejoramiento en los rodeos.
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Disminución de la variedad genética
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Propagación de ciertos defectos hereditarios
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Transferencia
embrionaria
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Pasos:
1) tratamiento de las hembras donantes para lograr la superovulación; 2)
inseminación; 3) recuperación de los embriones por lavado de la cavidad
uterina y 4) transferencia de los embriones a hembras receptoras de menor
calidad.
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Permite el reemplazo total de la genética en un rodeo.
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La exportación de embriones tiene más ventajas que la de ganado en
pie.
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Se puede controlar la transmisión de enfermedades.
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Al producirse la gestación en las condiciones locales, el animal está
mejor adaptado.
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Alto costo del tratamiento superovulatorio.
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Variabilidad en el número de embriones obtenidos por donantes.
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Porcentaje de animales que no responde al tratamiento superovulatorio
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Fertilización
“in vitro”
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Los
ovocitos son recuperados de animales sacrificados para consumo y son
sometidos a un proceso de maduración “in vitro”. Luego son fertilizados con
semen de machos seleccionados.
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Gran número de embriones a muy bajo costo.
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Los embriones permiten encarar cierto tipo de experiencias que no
serían factibles por lo prohibitivo de los costos con otros embriones.
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Clonado
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Producción
de copias idénticas de un mismo ejemplar. Se puede realizar a partir de la
partición de embriones o a través del transplante nuclear.
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La técnica del transplante nuclear permite la obtención de un número
mayor de individuos.
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Sexado
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El
desarrollo de la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa ha
permitido la detección de secuencias específicas del cromosoma Y en biopsias
de embriones.
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Se puede predeterminar el sexo.
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Es muy cara.
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Animales
transgénicos
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Se
introduce un gen foráneo en el animal, y este es trasmisible a la
descendencia.
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Grandes réditos.
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Variedad de aplicaciones. Ejemplo: producción de cerdos cuyos órganos
podrían ser usados para trasplantes temporarios.
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Gran complejidad del proceso.
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Baja eficiencia.
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Altos costos.
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Células
ES
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Derivan
del macizo celular interno del blastocito.
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Conservan la capacidad de dar origen a una gran variedad de tejidos.
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Aumentarían la eficiencia de la producción de animales transgénicos.
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