De la pampa indígena a la pampa argentina

Gaignard

 

La formación del gran dominio pastoril en la pampa de Buenos Aires (1810-1860).

Hasta 1800 ® 80% del valor de las exportaciones del puerto de BA lo constituye la plata de Bolivia.

Después de la independencia ® exportaciones del puerto pasan a depender de la explotación de los campos, el ganado.

Ley de Enfiteusis y distribución de tierras que hace Rosas luego de su campaña al desierto son dos momentos decisivos.

La edad del saladero, desarrollo de las exportaciones de cueros y carnes saladas.

Después de la revolución y las guerras de independencia, comienza a cobrar importancia el sector de los terratenientes.

Ø El saladero.

Saladero ® establecimiento industrial cercano al puerto donde se sacrifica al ganado, se seca el cuero y se sala la carne para exportarla.

Todos los criadores de ganado estaban obligados a venderlo al saladero para su exportación. Cerca de los saladeros, sus dueños compran tierras para la invernada (engorde de los animales).

Hasta 1830 ® carne producida por los saladeros era de mala calidad y se destinaba al consumo de los esclavos de Brasil.

Ø La exportación de cuero.

En esa época, la exportación de cueros era más alta que la de carne.

Los cueros se destinaban al mercado europeo.

Ø El desarrollo de la ganadería.

Principios del XIX ® hacían falta grandes extensiones de tierra para la explotación extensiva de la ganadería.

Nacen los latifundios en las pampas.

La gran propiedad, de la enfiteusis de Rivadavia a la distribución de tierras conquistadas por Rosas.

Ø La penetración en territorio indio, duplicación de la superficie del territorio provincial (1820-1835).

La expansión del territorio tiene dos causas:

-milicias que los estancieros forman para ocupar tierras.

-expedición de Rosas (1833).

La política territorial de Rivadavia, tierra a los enfiteutas.

1822-1830 ® Rivadavia distribuye tierras fiscales entre particulares para que las trabajen bajo forma de arrendamiento.

El objetivo era estimular la agricultura bajando el precio de la tierra.

Esto provocó una gran acumulación de tierras en manos de la aristocracia rural.

Generalización de la venta de tierras públicas en época de Rosas.

Cuando asume Rosas, los que arrendaban las tierras por la ley de enfiteusis, pasan a ser los propietarios.

1833-1834 ® campaña al desierto de Rosas, se extiende la frontera agrícola hasta Tandil y el río Salado.

Rosas dona tierras a los oficiales que participaron en la campaña al desierto.

Estos oficiales venden las tierras a bajo precio a los terratenientes aumentando la concentración de tierras.

1836 ® Rosas vende las tierras que estaban arrendadas bajo la ley de enfiteusis.

La formalización definitiva de la gran propiedad (leyes de 1857 y 1867).

Leyes de 1857 y 1867 ® aumentan aún más la concentración de tierras y acaban definitivamente con la enfiteusis.

Lentos progresos de la ganadería, la estancia en la era del gaucho.

1840-1852 ® era de relativa tranquilidad.

Es la época en que los gauchos se ocupaban de la ganadería en la tierra de los patrones.

Ø Gauchos y estancieros.

Los estancieros usaban a los gauchos como una milicia para proteger sus tierras.

Los gauchos debían poseer la “papeleta de conchabo” para no ser enviados al ejército. Era una manera de disciplinar a la fuerza de trabajo que era muy escasa.

La población de los campos de BA iba en aumento pero igual había una densidad muy baja.

Ø La provincia se organiza, la explotación se codifica.

1865 ® se dicta el “código rural” que codifica una serie de usos y costumbres del campo.

Prohíbe el cuatrerismo, protege la propiedad privada etc. Se establece un sistema jurídico para la explotación de la tierra y los hombres.

Ø La inversión pastoril.

La producción de ganado tenía bajos costos, era una actividad muy rentable.

La introducción de la ganadería ovina orientada a producir lana.

Ø Los primeros pastores.

En las primeras décadas del XIX hay algunos campos con ganado lanar que fracasan por la falta de mano de obra especializada.

Hay algunas explotaciones de ovejas en manos de inmigrantes pero sigue siendo una actividad marginal.

Ø La generalización de la especulación lanera hacia 1850.

1850 ® caen las expectativas de exportación de carne y cueros y mejoran las perspectivas de exportar lana.

Llegada de inmigrantes acarrea una mano de obra más especializada en las ovejas.

1870 ® auge de las exportaciones de lana, Argentina tiene uno de los primeros puestos en la exportación de lana.

Un nuevo tipo de ocupación del suelo, colonias de inmigrantes agricultores de la pampa santafesina y cordobesa.

Llegada de inmigrantes europeos da origen a la pampa gringa en Santa Fe.

Crisis del Interior en los primeros años de la independencia, Sta Fe y Córdoba de 1810 a 1850.

Después de las guerras de independencia surge el federalismo en el Litoral en respuesta a la hegemonía que pretendía tener Buenos Aires.

Ø Santa Fe, apremio y agotamiento de un espacio del Interior.

1815 ® BA queda definitivamente separada del Litoral durante medio siglo.

Sta Fe se transforma en un campo de batalla y pierde gran parte de su ganado vacuno.

Los establecimientos agrícolas de Sta Fe están constantemente amenazados por los indios y los ejércitos.

Ø Córdoba, la retracción a la sierra.

1815 ® Córdoba se orienta hacia los mercados chilenos dando más importancia a la región de las sierras que a las pampas.

Recién con el establecimiento de la paz de Rosas Córdoba se orienta hacia el Atlántico por el puerto de BA (vende cueros y lanas y compra textiles ingleses).

1850 ® ganaderos vacunos recuperan su fuerza y se extienden sobre las pampas aunque sufren de la competencia de BA y de la lejanía del puerto.

Ø La nueva baza de Santa Fe después de 1852, el dominio de las comunicaciones de la Confederación.

Década de 1850, mejoran los transportes y se crean buenas condiciones para recibir inversiones extranjeras.

El puerto de Rosario está habilitado para recibir barcos de ultramar.

1853 ® se crea la primera colonia agrícola de origen europeo.

Los terratenientes favorecen el establecimiento de colonias agrícolas para defender la frontera de la amenaza indígena y valorizar las tierras.

Fundación de Esperanza, los difíciles comienzos de la colonización agrícola.

Dificultades de la colonización ® había que traer inmigrantes europeos que tenían otro idioma y costumbres.

Castellanos es el primer colonizador.

Objetivos de Castellanos al fundar colonias en Sta Fe:

-introducir agricultura en Sta Fe.

-proteger a los establecimientos ganaderos de las incursiones de los indios.

-construir ferrocarril entre Sta Fe y Córdoba.

1853 ® la provincia aprueba el establecimiento de la primera colonia agrícola, Esperanza.

Ø Reclutamiento de colonos en Suiza.

Crisis económica en Suiza produce emigración que se dirige a Sta Fe por la publicidad que hizo la provincia.

Ø Las colonias, comienzos rudos y azarosos.

Los comienzos son difíciles. La colonia sobrevive gracias al apoyo del Estado a causa de las malas cosechas.

1862 ® la colonia prospera y el gobierno argentino dona las tierras a las familias que las trabajan.

Hasta 1860 se crean pocas colonias agrícolas.

Los inicios de la gran colonización capitalista en Sta Fe.

Ø La concesión a la sociedad del ferrocarril Rosario-Córdoba.

1869 ® construcción del ferrocarril Rosario-Córdoba da origen al florecimiento de las colonias agrícolas.

El ferrocarril es construido por una compañía inglesa a la que se ceden tierras a los costados de las vías para el establecimiento de colonias agrícolas (se expropia a los dueños de esas tierras para cedérselas a la compañía).

Sin embargo, no son muchas las colonias que se instalan.

Ø La generalización de la colonización capitalista en Sta Fe después de 1870.

A partir de 1870 hay un aumento en el precio de la tierra. Entonces, es necesario un cultivo con un alto rendimiento por hectárea.

Comienza el monocultivo de cereales destinados a satisfacer la creciente demanda europea.

Se instalan una gran cantidad de colonias agrícolas con mano de obra europea.

Ø La ley de Colonización de 1876.

1876 ® ley de colonización determina las formas de ocupación del territorio.

La ley busca acabar con la especulación en el precio de la tierra y estimular la producción.

Sin embargo, las dificultades de aplicación de esta ley la llevan al fracaso.

La pampa de los años 70.

El inicio del desarrollo agrícola y comercial en Sta Fe.

Ø El despegue de una economía agrícola.

1872 ® frontera agrícola se extiende en Sta Fe gracias a la conquista de nuevas tierras desplazando a los indios. Comienzan a venderse cereales a Europa.

Ø Rosario, puerto de importación y centro comercial del Interior.

Con la llegada del ferrocarril, Rosario se convierte en una ciudad comercial y financieramente importante.

Ø Se completa la apropiación del suelo, la propiedad pastoril en el Sur.

Estado vende tierras fiscales en Sta Fe a británicos que organizan estancias para la cría de ovinos.

Los inicios de la valorización pastoril en Córdoba.

En Córdoba hay grandes latifundios propiedad de terratenientes de BA que crían ovinos.

Ø El nacimiento de la gran propiedad pastoril en la pampa del sur.

Terratenientes de BA compran tierras cerca de las vías del ferrocarril para criar ovinos.

Ø El retraso del comienzo de la explotación.

Peligro de indios retrasa el comienzo de la explotación en Córdoba.

Además, Córdoba está lejos de los mercados de consumo y de los puertos del Paraná.

Factores que retrasan la explotación:

-balbuceos de la colonización agrícola (hasta 1880 sólo se instalan 4 colonias que producen cereales).

-lentitud de la inmigración y el poblamiento (hay escasez de mano de obra).

Buenos Aires, de la estancia al Estado. La nueva ambición de la clase dirigente rural.

Años 70 ® cambios en la explotación de la pampa bonaerense.

Ø Crisis y apogeo de la ganadería vacuna.

1865 ® crisis en la ganadería lanar debido a restricciones a las importaciones de lana en Europa.

Ganadería vacuna tenía problemas para ser rentable mientras no se descubriera una método de conservación de la carne para exportarla fresca hacia Europa.

Ø Una corriente todavía limitada de poblamiento y ocupación del suelo.

Necesidad de mucha mano de obra para esquilar las ovejas y vender la lana. Necesidad de fomentar la inmigración para obtener trabajadores.

Las explotaciones ovinas se producen en grandes latifundios.

Ø La progresiva organización del Estado Nacional.

Años 70 ® Estado Nacional organiza un ejército que será utilizado en la conquista de la tierra de los indios.

Ingresos del Estado provienen de la aduana y de préstamos ingleses.

Ø La aparición de la Argentina en las nuevas relaciones económicas internacionales.

La Sociedad Rural, nueva visión de la clase dirigente.

Fundación de la Sociedad Rural es un ejemplo de la importancia que le daba la Argentina al campo como un factor de desarrollo.

El interés de Europa por la Argentina, hombres de negocios, hombres de ciencia y aventureros.

Europeos idealizan a la Argentina como una tierra de abundancia.

Sin embargo, a pesar de su pretendida modernidad, Argentina todavía no controla todo su territorio.

1879-1880 ® conquista del desierto da inicio a la Argentina moderna.